吃面條時要注意這3點


 

面條是生活當中常吃的快餐之一,含有蛋白質,維生素也含有一些微量元素,比如鈣鐵等等面條比較容易消化和吸收。面條能夠分解脂肪,可使胰島素保持在正常穩定的水平,不會升高血糖。

 

面條是一種制作簡單、食用方便,老少皆宜的健康保健食品。面條中富含蛋白質,能補充人體所需的營養,維持機體的免疫機能,提高機體的抗病能力。面條易于人體消化吸收,能夠改善貧血,平衡營養吸收。面條中富含銅,銅是人體健康不可缺少的微量元素。

 

天天吃面條,對健康來說是好是壞?

面條的主要營養成分有蛋白質、脂肪、碳水化合物等;面條易于消化吸收,有改善貧血、增強免疫力、平衡營養吸收等功效。

面條是一種制作簡單、食用方便,老少皆宜的健康保健食品。面條中富含蛋白質,能補充人體所需的營養,維持機體的免疫機能,提高機體的抗病能力。面條易于人體消化吸收,能夠改善貧血,平衡營養吸收。

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其實面條它的澱粉含量還是非常高的,所以說面條作爲一種面食,它屬于一種高熱量的食物,而且面條常常會非常容易給人一種飽腹感,所以說如果我們每天吃面條的話,還有可能就會使身體出現發胖的現象。

面條常吃適量,對身體沒有危害;但常吃過量面條,或吃面條時常搭配高熱、高脂肪的調味品,且運動量很小,易導致肥胖。肥胖在臨床上的發生主要是由于攝取的熱量大于消耗的熱量,或攝取過多的脂肪無法及時消耗掉。

面條吃多了對腸胃健康有害。面條易熟且不利于咀嚼,長期飲食會對腸胃造成傷害。

任何食物都應適度飲食,另外,建議大家不要吃太燙的面,太燙的面可能會損傷胃黏膜和食道。

 

醫生直言:吃面條時要注意3

1.面條不要趁熱吃

 

如果經常吃特別燙的食物,那麽對身體肯定是有一定損害的,經常吃的話肯定也會比較適應了,那麽也會對熱的感覺不會特別敏感,並且還有可能會損傷食管。所以建議保證健康良好的生活習慣。

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熱性食物對消化道有一定的危害,熱性食物一是指直接感覺溫度過高或過燙的食物,一是指屬中醫“熱性”範疇內的熱性食物。由于太過辛熱,容易損傷消化道粘膜上皮細胞,因此,這種性質的食物最易誘發消化道腫瘤。

 

2.保持營養均衡

面條的營養結構是比較單一的,建議大家在吃面條時最好是搭配一些蔬菜和少量的肉類,如此一來可以平衡營養攝入也可以更好的促進身體健康。

 

單純面條吃多了同時,也會給身體帶來一些不良影響。比如容易發胖。影響健康等等。 因此,爲了營養均衡,我們可以在面條中加入蔬菜、雞蛋、瘦肉等。

 

3.搭配運動

 

運動可以使精力充沛。日常鍛煉就會增加肌肉力量,讓人們擁有更強的耐力,鍛煉和體育運動,有助于體內將氧氣和養分輸送到各個組織,使心血管系統工作效率更高。運動可以防止肥胖或有利于減肥,控制體重。

 

運動的好處很多,運動消耗了大量的能量後,也會增加食物的攝取量。因此,運動真正提升人體能量的途徑,是其後續的飲食增加、休息和睡眠等增加人體能量的活動。

 

2種特殊人群,不建議食用面條

1.糖尿病、高血脂症等代謝病患者

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對于高血糖的患者,並不建議食用面條,因爲面條是屬于吸食患者,食用之後考慮忌食食物,升糖指數比較高,會導致餐後兩小時血糖升高比較嚴重,使得糖尿病患者血糖難以平穩控制,所以對于高血糖的患者還是建議食用幹食。

 

此外,最好能吃荞麥或者燕麥做的面條那就更好。高血脂的人飲食上需要注意以下幾個方面要改善飲食結構,根據血脂異常的程度,分型以及性別,年齡和勞動強度等制定食譜,減少總能量的攝入,每日減少300500千卡。

 

2.乳糜瀉、腸易激綜合症等特殊疾病人群

 

乳糜瀉不能吃面條。如果在制作面條的過程當中將面粉中的面筋去掉,剩余的澱粉當中沒有麥膠成分可以食用。因爲該類疾病的患者對含面筋的麥粉食物異常敏感,加上在疾病的活動期,腸黏膜細胞酶活性不足時,有可能不能將麥膠分解。

因此在日常生活當中還是盡量的避免含有一些小麥、黑麥等麥膠蛋白制作的食物,這樣有利于機體的營養吸收,防止出現低蛋白血症以及貧血等並發症。

 

提醒大家:2種面條不宜多吃

1.挂面

 

因爲挂面的營養不均衡。 挂面之所以能夠長時刻寄存,是由于它經過枯燥脫水的過程,沒有水分,保存時刻天然長。可是,色彩反常白皙的挂面欠好,質量量監督檢查發現,色彩過白的挂面其實是在小麥粉中添加了名爲氧化苯甲酰的增白劑。

挂面吃多了會引起能量攝入超標,長期如此可能會導致體重增加甚至肥胖。另外如果主食吃得過多,可能會影響其他食物的攝入量,這樣會導致營養攝入不均衡的情況,長期營養攝入不均衡可能會導致營養不良等情況。

 

2.火雞面

 

火雞面吃多了可能會不好。火雞面是相對熱量較高的油炸食品,大量食用會導致血糖升高,包括血脂升高,甚至血壓升高。然而,只要不吃太多,整體飲食結構平衡,如碳水化合物和蛋白質及纖維素和其他營養結構都可以平衡。

 

火雞面是現在比較流行的一種食品,味道非常的辣。火雞面吃多之後有可能會刺激胃腸道,從而引發胃黏膜潰瘍,出現腹痛、腹瀉等現象。而且過多的辣椒收入人體之後會刺激胃腸道分泌過度的胃液,有可能會形成惡心、嘔吐。

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