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養胃吃什麽?看完這篇文章就知道了

person Posted:  火 炬
calendar_month 24 Jul 2022
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如今的生活壓力和工作壓力大,不少人都會患有胃病,所謂胃病要“三分治七分養”,在胃病不是很嚴重的情況下,可以進行自我的調養,以下推薦幾種食物。

 

01

 

健脾養胃食物

 

 

01

 

山藥

 

山藥性味甘、平、無毒,歸脾、肺、腎經。具有健脾、除濕、補氣、益肺等多種功效。可用於脾虛食少,久瀉不止。

 

02

 

帶魚

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帶魚肉嫩體肥、味道鮮美,只有中間一條大骨,無其他細刺,食用方便,是人們比較喜歡食用的一種海洋魚類,具有很高營養價值,對病後體虛和外傷出血等癥具有益作用。

 

帶魚肉厚刺少,營養豐富。有補脾、益氣、暖胃、養肝、補氣、養血、健美的作用。對脾胃虛弱、消化不良尤為適宜,常見做法有清燉、清蒸、油炸、紅燒等。中醫認為它能和中開胃、暖胃補虛,還有潤澤肌膚、美容功效。

 

03

 

紅薯

 

紅薯性平,味甘,補脾益氣。《綱目拾遺》記:補中,暖胃,肥五臟。天寒食用,正氣養胃,化食去積,兼可清腸減肥。

 

很多人認為吃完紅薯放屁多,其實是胃腸蠕動所致。紅薯富含膳食纖維,可以促進胃腸蠕動和防止便秘,吃法上可以煮粥,也可以蒸,烤等。

 

04

 

板栗

 

《本草綱目》中指出:「栗味甘性溫,入脾胃腎經。」中醫認為栗子能補脾健胃、補腎強筋、活血止血,適用於脾胃虛寒引起的慢性腹瀉。

 

板栗不僅能夠直接服用,還可以做菜,中醫方面認為性溫,對於體內的臟腑具有很好的保健作用。特別適合一些脾胃虛寒的人群服用。可制餅、熬粥。

 

05

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韭菜

 

韭菜含有揮發性精油及硫化物等特殊成分,散發出一種獨特的辛香氣味,有助於疏調肝氣,增進食欲,增強消化功能。

 

另外韭菜含有大量的維生素和粗纖維,能增進胃腸蠕動,治療便秘。食用上炒,拌,煮皆可。

 

06

 

蝦米

 

蝦米味甘、鹹、性溫。具有補腎壯陽,理氣開胃之功效。蝦營養豐富,含蛋白質是魚,蛋,奶的幾倍到幾一倍。

 

還含有豐富的碳水化合物/鉀、碘、鎂、磷等礦物質及維生素A、氨茶堿等成分,且其肉質松軟,易消化,對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物;吃法上可做湯、做菜肴配料。

 

07

 

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性溫,其特有的姜辣素,能刺激胃腸黏膜,擴張血管,促使血液循環加快,消化能力增強,能有效地緩解吃寒涼食物過多而引起的腹脹、腹痛、腹瀉、嘔吐等。當吃了寒涼之物,受了雨淋或在空調房間裏待久後,將牛姜切碎與紅糖煎湯服用,就能及時驅散寒氣,消除胃寒引起的各種不適。


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